从教学观摩课中深入学习体会中国力量

本学期油脂系相关教师细心观摩学习了林红老师对中英食品1903-1904班所讲授的《生物化学》课程，并在课后进行了听课交流学习活动。林老师主要讲授了核酸化学中的常见核苷酸的结构、符号和性质，DNA和RNA的分子组成等教学内容，同时林老师还结合新冠病毒来深入讲解了有关RNA的生化特性，并分享了有关我国新冠灭活疫苗研发的相关情况，这不仅仅可以提高学生的学习热情和兴趣，引导学生从化学本质认识新冠病毒，提高理论水平及科学素养，而且展示了我国在新冠病毒抗疫中的科技力量和人文关怀，使得在坐的每位老师和学生都深深体会到了中国力量，增强了民族自豪感。

油脂工程系的多位老师在参加了此次交流活动后，针对课堂教学及课程思政内容的各个环节进行了深入讨论，并一致认为林红老师将教学内容与实际相结合并恰当的引入思政课程内容不仅有利于同学们对概念和知识点的理解，也拉近了科学与学生之间的距离，使得学生对生物化学知识的认识更加的深刻，理解的更加透彻，更重要的是可以很好的提升老师和学生们的思想认识，使大家深深体会到祖国科技力量的强大及党和国家对人民的关怀。最后老师们也都表示这样的活动为大家不仅提供了在教学技能与方法等方面进行交流和学习的机会，而且有利于提高老师们的思想认识，这样具有爱国教育意义的观摩课将对油脂工程系年轻教师们的教学水平和思想认识提升大有裨益。