食品科学与工程专业是我校历史最悠久、实力最雄厚、行业最知名的专业 。1951年建校之际就设立了粮油储藏、粮食加工、油脂加工等专业，1999年合并为食品科学与工程专业，下设油脂工程、粮油储检与物流、食品工程3个方向，培养毕业生近万人。本期将从以下九...

人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。食品营养与健康事关推进健康中国建设，事关全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略。自2019年起，教育部陆续批复有关高校设立“食品营养与健康”（专业代码：082710T）四年制本科专...

自1951年建校以来，粮食工程专业一直是武汉轻工大学的传统优势专业，是湖北省“双万”一流本科专业建设点和湖北省品牌专业……为粮食行业育人千万。 01 专业简介粮食工程专业培养德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、粮食工程、粮食深加工、粮食副...

培养目标：本专科培养德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、食品质量与安全学知识，能在食品、卫生、农业种植（养殖）、环保等领域内从事食品质量与安全检测、评价、监控管理和科学研究的高级专门应用型人才。